Fast food cu probleme la Satu Mare. Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a desfășurat o acțiune de control, ca urmare a unei sesizari primite de la un consumator, la un fast food aparținând SC Salt&Peper Food SRL (Pizzeria Istanbul) din Satu Mare, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la prestarea serviciilor de alimentație publică.
În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sanctionat contravențional cu amendă în cuantum de 10.000 lei si s-au dispus măsurile de oprire temporară de la utilizare a agregatelor frigorifice, până la remedirea deficiențelor, și oprirea definitivă de la utilizare a produselor alimentare neconforme.
Dintre cele mai importante abateri, menționăm:
– lipsa menționării ingredientelor folosite pentru pregătirea diverselor preparate culinare
– lipsa evidențierii ingredientelor care conțin substanțe care pot cauza alergii sau intoleranțe
– lipsa evidențierii ingredientelor care provin din produse decongelate
– lipsa înscrierii declarațiilor nutriționale pentru preparatele culinare oferite consumatorilor
– menționarea incorectă a prețurilor pentru preparatele culinare oferite consumatorilor, fără menționarea monedei “lei”, în lista meniu, conform prevederilor legale
– utilizarea unor congelatoare neigienizate, cu gheață aglomerată, cu ambalajele produselor înglobate în masa de gheață
– nerespectarea vecinătăților produselor, astfel încât, în același spațiu de depozitare, sunt prezente produse din carne, produse de panificatie și legume
– schimbarea stării termice a produselor
– folosirea unor pachete porționate cu aluat pentru pizza fără elemente de identificare, astfel încât nu se pot determina caracteristicile si data durabilității minimale a produselor.
