Un nou caz de trichineloză la porc în județul Satu Mare. Carcasa a fost incinerată, iar proprietarul va fi despăgubit. Un nou caz de trichineloză a fost confirmat într-o exploatație non‑profesională din județul Satu Mare, anunță DSVSA. Porcul infestat provenea din localitatea Căpleni, iar întreaga carcasă a fost distrusă pentru a preveni riscurile pentru sănătatea publică.
Potrivit DSVSA Satu Mare, animalul cântărea 262 de kilograme, iar valoarea acestuia, estimată la 3.620 de lei, a fost supusă procedurii de sechestru, denaturare și incinerare într-o unitate de ecarisare autorizată sanitar‑veterinar din județ.
„Carcasa porcului împreună cu subprodusele în greutate de 262 kg și cu o valoare de 3.620 lei a fost supusă sechestrului/ reținerii oficiale, denaturării și incinerării într-o unitate de ecarisare a teritoriului, autorizată sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor din județul nostru”, precizează DSVSA Satu Mare.
Suina era identificată prin crotaliere și înregistrată în Baza Națională de Date, motiv pentru care proprietarul va primi despăgubiri la valoarea de piață a animalului, conform legislației în vigoare.
DSVSA reamintește că examinarea trichineloscopică a cărnii este obligatorie, iar consumul de carne de porc neexpertizată prezintă un risc major pentru sănătatea umană. Populația este îndemnată să se adreseze medicilor veterinari înainte de orice sacrificare.