Protecția Consumatorilor, controale înainte de sărbătorile Pascale. În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) desfășoară controale la nivel național, vizând modul în care sunt comercializate produsele specifice acestei perioade. Creșterea consumului aduce, ca în fiecare an, și riscuri, motiv pentru care autoritățile vin cu recomandări clare pentru populație.
Verificările vizează în special produsele de post, peștele și preparatele din pește, carnea (în special cea de miel), produsele de panificație și patiserie, dulciurile pe bază de cacao, dar și vopseaua pentru ouă.
Atenție la carne și produse din carne
ANPC recomandă consumatorilor să verifice cu atenție etichetele produselor, în special în cazul cărnii tocate. Produsele fără etichetă sau cu informații incomplete trebuie evitate. De asemenea, nu trebuie cumpărate produse cu termenul de valabilitate depășit sau modificat.
Carnea proaspătă trebuie să aibă un aspect normal, fără miros neplăcut sau modificări de culoare. Specialiștii atrag atenția că achizițiile trebuie făcute doar din unități autorizate, unde produsele sunt verificate sanitar-veterinar.
Ouăle, cumpărate doar din surse sigure
Ouăle trebuie să fie curate, fără fisuri și păstrate la temperaturi corespunzătoare. În cazul celor vândute vrac, este important ca informațiile despre calitate, proveniență și termenul de valabilitate să fie afișate clar.
Produsele de patiserie, manipulate în condiții stricte
Consumatorii sunt sfătuiți să acorde atenție modului în care sunt manipulate produsele de patiserie. Personalul trebuie să poarte echipament de protecție, iar produsele neambalate să fie protejate de praf și insecte. Etichetele trebuie să conțină informații despre alergeni.
Ciocolata și dulciurile, verificate atent
Produsele din cacao trebuie să aibă aspect uniform, fără pete sau urme de degradare. Eticheta trebuie să conțină toate informațiile esențiale, inclusiv conținutul de cacao și data de expirare.
Vinul și băuturile alcoolice
Lichidul trebuie să fie limpede, fără impurități. Eticheta trebuie să includă informații despre producător, concentrația alcoolică și lotul produsului.
Mare atenție la vopseaua pentru ouă
ANPC avertizează că vopseaua pentru ouă trebuie cumpărată doar din magazine autorizate. Este interzisă utilizarea vopselelor pentru textile sau tipografie, acestea putând fi periculoase pentru sănătate.
Autoritățile subliniază că siguranța consumatorilor depinde nu doar de controale, ci și de vigilența fiecăruia. Alegerea atentă a produselor și verificarea etichetelor pot preveni problemele și pot asigura un Paște liniștit.