Vestea despre Brutăria Peli a ajuns până în Germania înainte să ajungă la mulți sătmăreni. Un sătmărean povestește cum a descoperit brutăria: „Am aflat de această brutărie de la băiatul meu din Germania, a văzut-o pe site și mi-a spus: vezi că în Piața Mică s-a deschis o brutărie, are produse excelente.”
Curios, a mers să vadă cu ochii lui. Prima achiziție: o pâine la tavă. Apoi a urmat pâinea secuiască cu cartofi, iar de atunci a rămas client fidel.
„Sunt niște produse extraordinare, pâine cu maia sănătoasă. Pâinea secuiască cu cartofi ne place foarte mult, burgerii, cozonacii, melcii cu cacao, brânzoaicele, toate sunt bune”, spune el.
Brutăria Peli s-a făcut cunoscută printre sătmăreni pentru pâinea tradițională pe vatră, fără aditivi și E-uri, iar afacerea e într-o continuă extindere. După magazinul din Piața Mică, brutăria a deschis un punct de vânzare și în Piața Someș, vizavi de Spitalul Județean Satu Mare.
Povestea a pornit din dorul de pâinea copilăriei. Prima pâine scoasă din cuptor a fost cea de casă cu cartofi – 30% cartofi cultivați chiar în grădina proprie din Foieni, fermentată natural cu maia și coaptă pe vatră, fără chimicale.
De atunci, sortimentele s-au diversificat: pâine de secară, pâine integrală, pâine tradițională din făină albă și pâinea secuiască cu coajă bătută, toate făcute după rețete vechi. Pe lângă pâine, brutăria oferă și produse de patiserie cu gust de altădată: brânzoaice, melci, covrigi, pogăcele cu jumări — iar fondatorul promite constant noutăți, inspirate din rețetele bunicilor.