Paté de avocado cu iaurt

Ingrediente:

• 2 avocado
• 4 linguri zdravene de iaurt grecesc gras
• 6 linguri ulei de măsline extravergine
• zeama de la o lămâie
• 1 căţel mic de usturoi (oţional)
• sare
• piper proaspăt măcinat

Preparare:

1. Scoateţi sâmburele din avocado şi extrageţi miezul.
2. Într-un robot de bucătărie (sau cu ajutorul unei furculiţe), pisaţi miezul de avocado împreună cu uleiul de măsline.
3. Încorporaţi iaurtul.
4. Asezonaţi cu sare şi piper proaspăt măcinat.
5. Adăugaţi zeama de lămâie după gust.
6. În funcţie de tartinele pe care doriţi să le realizaţi, adăugaţi usturoiul făcut pastă.
7. Se serveşte pe felii de pâine proaspătă sau prăjită.