Prin urmare, Spitalul Județean va fi nevoit să angajaze personal specializat în domeniul culinar și va dota spațiul necesar funcționării cu aparatură de specialitate.
Potrivit conducerii instituției spitalicești, toate aceste proceduri vor fi finalizate până în martie 2018, când se dorește inaugurarea bucătăriei. În prezent, hrana celor peste 1000 de bolnavi internați este asigurată de o firmă de catering din Brașov.
Serviciile pe care spitalul nu le poate asigura vor fi externalizate. Odată cu inaugurarea propriei bucătării, Spitalul Județean Satu Mare va putea oferi servicii hoteliere complete.