Urmare a apariției în spațiul public a unor fotografii privind hrana servită pacienților în Spitalul Județean de Urgență Satu Mare (SJUSM), prefectul județului Satu Mare s-a autosesizat și a dispus un control la spital, control efectuat de reprezentantul Corpului de control al prefectului. În paralel, urmare a solicitării Ministerului Sănătății – Inspecția Sanitară de Stat, reprezentanți ai Direcției de Sănătate Publică Satu Mare au efectuat verificările specifice.
În urma verificărilor efectuate asupra documentelor puse la dispoziție și a stării de fapt constatate, au rezultat următoarele:
Prima fotografie prezentată în spațiul public reprezintă un pilaf de orez cu carne de porc și ciuperci care prezintă urme de alterare, ambalat într-o caserolă de plastic. Din verificarea ingredientelor utilizate la prepararea hranei rezultă că această caserolă cu mâncare nu aparține și nu a fost produsă în blocul alimentar al SJU Satu Mare din cel puțin următoarele considerente:
- Conform listei cuprinzând loturile de produse aprovizionate de spital unitatea sanitară NU a aprovizionat în ultimul an ciuperci;
- Potrivit meniurilor aprobate la nivelul unității spitalicești, acest preparat NU există. Spitalul servește carnea de porc sub formă de tocăniță iar carnea este astfel portionată în cubulețe iar tocănița se servește în zilele de miercuri cu garnitură de cartofi iar duminica însoțită de cus-cus;
- Din poze pare că porția de mâncare reclamată, este gătită cu orez cu bob rotund iar SJUSM nu aprovizionează decât orez cu bob lung;
- În nicio situație orezul nu se servește simplu decât în amestec cu mazăre sau morcovi, așa cum rezultă și din pozele realizate la data verificării, în blocul alimentar al spitalului, unde întâmplător la data verificării se prepara orez.
A doua fotografie prezentată în spațiul public reprezintă o caserolă cu un mic dejun rece care conține câteva produse care nu pot fi identificate. În blocul alimentar al spitalului au fost identificate 2 tipuri de caserole sigilate conținând mic dejun, caserole care nu seamănă ca și conținut cu cele din poza incriminatoare. Totodată produsele de la SJU Satu Mare sunt așezate în caserole cu etichetele de identificare a produselor la vedere, pentru identificare facilă inclusiv a termenului de valabilitate. De asemenea, caserolele cu mic dejun conțin o gamă mult mai diversificată de produse alimentare.
Concluziile controlului, având în vedere datele, documentele și explicațiile primite cu ocazia verificării se poate afirma în clar că produsele prezentate în pozele care însoțesc sesizarea adresată Ministerului Sănătății, prin formularul de raportare hrană, NU provin din blocul alimentar al Spitalului Județean de Urgență Satu Mare.
,,Am solicitat de urgență verificarea informațiilor și imaginilor apărute în spațiul public. Mă bucur că nu se confirmă lucrurile, asemenea acțiuni pot distruge imaginea unei instituții pentru care întreaga administrație județeană depune eforturi, pentru a asigura sătmărenilor servicii sanitare de calitate, șansa de a se trata acasă, prin diversificarea specialităților medicale oferite și a dotărilor tehnice de ultimă generație. Asigur sătmărenii că prin toate mecanismele guvernamentale vom continua susținerea și dezvoltarea celei mai importante instituții a sistemului sanitar de stat sătmărean!”, a transmis prefectul Altfatter Tamas.
CITEȘTE ȘI:
