În plină vară caniculară, când temperaturile în România ating cote alarmante, preocuparea pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată devine mai importantă ca niciodată. Alegerea ustensilelor potrivite pentru gătit, precum tigăile Tefal sau tradiționalul ceaun de fontă, poate face o diferență semnificativă în calitatea și valoarea nutritivă a meselor noastre.
Tigaile Tefal sunt renumite pentru suprafața lor non-aderentă, care permite gătitul cu cantități minime de ulei sau chiar fără, contribuind astfel la reducerea aportului caloric și la menținerea unei diete echilibrate. Aceste tigăi Tefal sunt ideale pentru prepararea rapidă a legumelor la abur, a omletelor pufoase sau a peștelui, toate fiind opțiuni excelente pentru mese ușoare și răcoritoare pe timp de caniculă.
Pe de altă parte, ceaunul de fontă, cu tradiția sa îndelungată în bucătăria românească, oferă avantaje unice. Ceaunul de fontă reține și distribuie uniform căldura, permițând gătitul lent al mâncărurilor, păstrând astfel mai multe vitamine și minerale în alimente. Este perfect pentru prepararea tocănițelor de legume, a ghiveciului sau chiar a unor variante mai ușoare de sarmale!
Atât tigăile Tefal, cât și ceaunul de fonta pot fi folosite pentru a pregăti mâncăruri sănătoase și delicioase. De exemplu, în tigăile Tefal puteți prepara salate de quinoa cu legume la grătar, perfecte pentru o cină ușoară și nutritivă. Ceaunul de fontă este excelent pentru a găti încet fasole bătută cu roșii proaspete și ierburi aromatice, o alternativă sănătoasă la mâncărurile grase tradiționale.
În contextul actual al schimbărilor climatice, care afectează și România, este crucial să fim conștienți de importanța hidratării și a unei alimentații echilibrate. Conform unui studiu realizat de Institutul Național de Sănătate Publică în 2022, doar 35% dintre români consumă suficiente fructe și legume zilnic. Utilizarea corectă a tigăilor Tefal și a ceaunului de fontă poate încuraja consumul crescut de legume și prepararea unor mese mai sănătoase.
Cum facem să prelungim durata de viață a acestor ustensile?
Pentru a prelungi durata de viață a tigăilor Tefal, este important să le curățăm cu grijă, folosind bureți moi și detergenți delicați. Trebuie să evităm utilizarea ustensilelor metalice care pot zgâria suprafața non-aderentă. În cazul ceaunului de fontă, este esențial să-l uscăm bine după spălare și să-l ungem ușor cu ulei pentru a preveni rugina.
Depozitarea corectă este, de asemenea, crucială. Tigăile Tefal pot fi stivuite cu grijă, folosind protecții între ele pentru a evita zgârieturile. Ceaunul de fontă ar trebui depozitat într-un loc uscat, cu capacul ușor deschis pentru a permite circulația aerului și pentru a preveni acumularea de umiditate.
În plus față de alegerea ustensilelor potrivite și prepararea mâncărurilor sănătoase, este esențial, așa cum ziceam, să ne hidratăm corespunzător și să facem mișcare regulat, mai ales în perioadele caniculare. Conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății, ar trebui să consumăm cel puțin 2 litri de apă pe zi, cantitate care poate crește în funcție de nivelul de activitate fizică și de temperaturile exterioare. În ceea ce privește activitatea fizică, chiar și în zilele toride, putem opta pentru exerciții ușoare făcute în interior sau pentru înot, care este excelent pentru răcorire și menținerea formei fizice.
Combinația dintre o alimentație sănătoasă, preparată cu ustensile de calitate precum tigăile Tefal și ceaunul de fontă, hidratarea corespunzătoare și activitatea fizică regulată poate avea un impact semnificativ asupra stării noastre generale de sănătate. În plus, aceste practici ne pot ajuta să facem față mai bine perioadelor de caniculă, care, conform predicțiilor meteorologilor, vor deveni din ce în ce mai frecvente în România în anii următori.
Așadar, fie că alegem să ne preparăm o salată proaspătă într-o tigaie Tefal sau o tocăniță de legume într-un ceaun de fontă, important este să fim conștienți de ceea ce mâncăm și să avem grijă de noi. Până la urmă, noi suntem cea mai importantă “ustensilă” pe care o avem!
