Ultima actualizare: azi, 10:09
DRM
Gastro

Cea mai simplă reţetă de ouă umplute. Gata în 15 minute!

oua_umplutepicante_32750300_93878300Aperitive delicioase, gata în 15 minute. Ingredientele sunt suficiente pentru 12 porţii.

Ingrediente:

12 ouă fierte, tari

4 felii bacon

100 g maioneză

2 linguri brânză Cheddar rasă

1 lingură muştar iute

1 lingură pastă wasabi

un fir de ceapă verde, prntru ornat

Mod de preparare:

Ouăle se curăţă de coajă, apoi se taie în jumătăţi, pe lungime. Gălbenuşurile se scot cu o linguriţă, se pun într-un castron şi se zdrobesc cu furculiţa.

Baconul se prăjeşte la foc iute, pe ambele părţi, până când devine crocant. Când a căpătat o culoare aurie uniformă, se scoate pe un prosop de hârtie şi se lasă la scurs. Când s-a răcit, se taie în cubuleţe sau se rupe, după preferinţă.

Păstraţi o parte din bacon şi o parte din brânză pentru decor. Restul adăugaţi peste gălbenuşuri. Se continuă cu maioneză, muştar şi pasta wasabi. Amestecul se omogenizează.

Ouăle se umplu cu pastă, folosind o linguriţă. Se ornează cu bacon crocant, ceapă verde, brânză Cheddar şi se servesc.

Sursa: feellikecooking.ro

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Mai multe despre Gastro
Salată de toamnă cu pere

Dulceata perelor va completa perfect o salata cu radicchio si andive, aciditatea protocalelor si uleiurile din nuci. Ingrediente ¼ lingurita...

Închide