Ultima actualizare: ieri, 22:20
DRM
cotlete de miel cu rozmarin
Gastro

Cotlete de miel cu rozmarin

cotlete de miel cu rozmarinLista ingredientelor:
12 cotlete de miel
6 linguri de suc de lamaie
3 linguri de rozmarin proaspat
3 catei de usturoi, pisati
1/4 lingurita de sare
1/4 lingurita piper negru

Mod de preparare:
– amesteca suc ul de lamaie, rozmarinul, usturoiul, sarea si piperul; unge cotletele de miel cu aceasta mixtura si aseaza-le pe un platou
– incinge gratarul, dar nu pune cotletele direct pe gratar, aseaza peste gratar o tigaie. astfel incat sursa de caldura sa nu ajunga direct la carne, ci sa fie la 10-15 cm deasupra (daca faci gratarul in curte, ai grija ca tigaia sa fie toata din metal pentru a evita aprinderea manerelor) – imediat ce tigaia s-a incins adaugi cotltele si le lasi pe gratar cam 5-6 minute (depinde de grosimea cotletelor) – astfel se fac pe ambele parti, fara sa se arda…

Timp de preparare: 15 minute

Numar de portii: 4 portii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Mai multe despre Gastro
Acasa la Cosmin Muresan
Acasă la… Cosmin Mureşan – Ceafă împănată cu porumb caramel

Designerul vestimentar Cosmin Mureşan a acceptat propunerea de a găti pentru cititorii PortalSM. Într-o minunată după-amiază de primăvară, Cosmin Mureşan...

Închide