Ultima actualizare: ieri, 20:47
DRM
Gastro

25 de curiozități despre banane

bananeDeoarece o banana medie contine 467 mg de potasiu si doar 1 mg de sodiu, o banana pe zi poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale si de a proteja impotriva aterosclerozei.
In afara de a fi consumate crude, bananele sunt un adaos minunat la o multitudine retete, pornind de la salate si pana la produse de patiserie.

Iata si cateva curiozitati despre banane:
1. Bananierul este o planta, nu un copac. Bananierul creste pana la 10 – 26 de metri inaltime si apartine aceleiasi familii ca si crinul si orhideea;
2. Cele mai multe specii de plante banane isi au originea in Asia de Sud;
3. India este cel mai important producator de banane;
4. Oamenii au cultivat banane de mii de ani;
5. Cand sunt coapte acestea sunt de obicei lungi si curbate, cu un interior moale, acoperit cu o coaja de culoare galbena;
6. Bananele pot fi de diferite culori, inclusiv rosu;
7. Bananele cresc in buchete mari, suspendate;
8. Un rand de banane este uneori numit “mana”, in timp ce o banana singura este numita “deget”. O „mana” contine 10 – 25 banane;
9. O banana medie cantareste in jur de 125 de grame;
10. Bananele contin aproximativ 75% apa;
11. Bananele au o valoare nutritiva ridicata si sunt o gustare sanatoasa;
12. In Statele Unite cele mai cunoscute soiuri sunt Big Michael, Martinica si Cavendish;
13. Bananele Finger Lady sunt mici, dulci si au coaja relativ subtire;
14. Bananele Plantains sunt mai grele si contin mai putin zahar decat bananele normale, fiind adesea folosite la gatit;
15. Bananele galbene, care sunt cel mai adesea vandute in supermarket-uri sunt uneori numite “banane pentru desert”, deoarece acestea sunt moi si dulci;
16. Bananele salbatice cresc cu seminte mari, grele.
17. Bananele pentru export sunt culese verzi, si se coc in camere speciale, pana la sosirea in tara de destinatie;
18. Din fibra luata de la bananier se pot face haine;
19. Bananele sunt in mod natural, usor radioactive, mai mult decat majoritatea altor fructe, din cauza continutului lor ridicat de potasiu;
20. Coaja de banana este comestibila, desi nu poate foarte gustoasa cu exceptia cazului in care este fiarta;
21. Aproximativ 50 % dintre oameni care sunt alergici la latex, sunt de asemenea, alergici la banane;
22. Banana split a fost inventat in 1904 de David Evans Strickler, un angajat de 23 de ani de la Tassel Pharmacy din Latrobe, Pennsylvania;
23. In 2001, Marea Britanie a inregistrat 300 de accidente legate de banane. Majoritatea persoanelor implicate au alunecat pe coji de banane;
24. Un american consuma in medie 28 kilograme de banane pe an;
25. Piesa “Yes, We Have No Bananas” a fost lansata in 1923 si a devenit un hit imens. Aceasta se referea la lipsa de banane, la momentul respectiv.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Mai multe despre Gastro
meniu de pasti
Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Aceste "Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci" sunt aperitivul gen "mise en bouche", ideal pentru a...

Închide