Serviţi supa caldă, cu bacon prăjit, ceapă verde, brânză rasă sau orice altă combinaţie v-ar inspira pe moment. Adăugaţi şi câteva crutoane bine prăjite şi veţi avea un prânz săţios.
Ingrediente:
2 cartofi mari, curăţaţi şi spălaţi
150 g fulgi de cartofi
250 ml supă de pui
350 ml apă
230 ml smântână
sare
piper
Mod de preparare:
Într-o cratiţă adâncă se pun la fiert, la foc molcom, cartofii tăiaţi cubuleţe, fulgii de cartofi, supa de pui şi apa. Se lasă 40-45 de minute, amestecând din când în când, cât să nu se prindă. Când cartofii s-au fiert, se adaugă sare şi piper.
La final se pune smântâna, se omogenizează şi se mai dă într-un clocot.
Sursa: feellikecooking.ro
