FOTO. Restaurant din Satu Mare, amendat și închis temporar! Ce au descoperit comisarii OPC

ACTUALIZARE. Reprezentanții restaurantului închis temporar de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Satu Mare au transmis, prin intermediul PortalSM, că există anumite neînțelegeri cu privire la motivele amendării restaurantului. 

Ei spun că, într-adevăr, există o priză în zona căreia s-a depus mizerie, însă, spun aceștia, angajații nu au avut acces în zona respectivă. De asemenea, în ceea ce privește temperatura stării termice a cărnii, reprezentanții restaurantului transmit că a fost vorba despre câteva bucăți de carne pe care angajații le-au scos să le pregătească pentru ei, în zilele de sâmbătă și duminică.

Reprezentanții restaurantului transmit faptul că restaurantul funcționează, dar amenda în valoare de 12.000 lei aplicată de CJPC Satu Mare rămâne aceeași.

Știrea inițială

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de control la SC Maren 2021 Fortuna SRL, din Satu Mare, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la prestarea serviciilor de alimentație publică.

În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 12.000 lei si s-a dispus măsura complementară de oprire temporară a prestării serviciului la unitatea verificată, până la remedierea deficiențelor.

Cele mai importante nereguli:

• utilizarea cuptoarelor, friteuzei și tăvilor neigienizate, cu grăsime arsă, acumulată în timp;
• depuneri masive de amestec de grăsimi cu murdărie, în zona instalației electrice;
• folosirea unor oale cu ciorbă neacoperite, fără capace, care pot fi cu ușurință impurificate;
• utilizarea unor materii prime fără elemente de identificare, la care nu se putea determina data durabilității minimale;
• schimbarea stării termice stabilită de producător a materiei prime folosite.