Deoarece o banana medie contine 467 mg de potasiu si doar 1 mg de sodiu, o banana pe zi poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale si de a proteja impotriva aterosclerozei.
In afara de a fi consumate crude, bananele sunt un adaos minunat la o multitudine retete, pornind de la salate si pana la produse de patiserie.
Iata si cateva curiozitati despre banane:
1. Bananierul este o planta, nu un copac. Bananierul creste pana la 10 – 26 de metri inaltime si apartine aceleiasi familii ca si crinul si orhideea;
2. Cele mai multe specii de plante banane isi au originea in Asia de Sud;
3. India este cel mai important producator de banane;
4. Oamenii au cultivat banane de mii de ani;
5. Cand sunt coapte acestea sunt de obicei lungi si curbate, cu un interior moale, acoperit cu o coaja de culoare galbena;
6. Bananele pot fi de diferite culori, inclusiv rosu;
7. Bananele cresc in buchete mari, suspendate;
8. Un rand de banane este uneori numit “mana”, in timp ce o banana singura este numita “deget”. O „mana” contine 10 – 25 banane;
9. O banana medie cantareste in jur de 125 de grame;
10. Bananele contin aproximativ 75% apa;
11. Bananele au o valoare nutritiva ridicata si sunt o gustare sanatoasa;
12. In Statele Unite cele mai cunoscute soiuri sunt Big Michael, Martinica si Cavendish;
13. Bananele Finger Lady sunt mici, dulci si au coaja relativ subtire;
14. Bananele Plantains sunt mai grele si contin mai putin zahar decat bananele normale, fiind adesea folosite la gatit;
15. Bananele galbene, care sunt cel mai adesea vandute in supermarket-uri sunt uneori numite “banane pentru desert”, deoarece acestea sunt moi si dulci;
16. Bananele salbatice cresc cu seminte mari, grele.
17. Bananele pentru export sunt culese verzi, si se coc in camere speciale, pana la sosirea in tara de destinatie;
18. Din fibra luata de la bananier se pot face haine;
19. Bananele sunt in mod natural, usor radioactive, mai mult decat majoritatea altor fructe, din cauza continutului lor ridicat de potasiu;
20. Coaja de banana este comestibila, desi nu poate foarte gustoasa cu exceptia cazului in care este fiarta;
21. Aproximativ 50 % dintre oameni care sunt alergici la latex, sunt de asemenea, alergici la banane;
22. Banana split a fost inventat in 1904 de David Evans Strickler, un angajat de 23 de ani de la Tassel Pharmacy din Latrobe, Pennsylvania;
23. In 2001, Marea Britanie a inregistrat 300 de accidente legate de banane. Majoritatea persoanelor implicate au alunecat pe coji de banane;
24. Un american consuma in medie 28 kilograme de banane pe an;
25. Piesa “Yes, We Have No Bananas” a fost lansata in 1923 si a devenit un hit imens. Aceasta se referea la lipsa de banane, la momentul respectiv.
